WEBER RØGCHUNKS/RØGFLIS

WEBER RØGFLISBLANDING TIL FISK OG SKALDYR – 0,7 KG

Beskrivelse

Denne røgflisblanding er en seafood blend udviklet til røgning af fisk og skaldyr på grillen. Blandingen består af løv- og frugttræer og tilfører en frugtagtig, mild røgsmag, som fremhæver fiskens naturlige smag uden at overdøve den.

Ved røgning trænger røgen ind i kødet og skaber en afbalanceret aroma samt en indbydende overflade på den tilberedte fisk. Produktet er særligt velegnet til laks, makrel og rejer m.m., hvor den frugtagtige tone kan løfte slutresultatet både i smag og duft.

Røgflisene bruges ved grillrøgning og giver en mild røgprofil, der bidrager til en tydelig, men blid smagsoplevelse. Den sammensatte blanding af løv- og frugttræer sikrer, at røgsmagen bliver frugtagtig og afrundet, så den passer godt til forskellige former for seafood.

Pakningens vægt på 0,7 kg gør det enkelt at dosere mængden efter ønsket røgintensitet. Seafood blendens sammensætning er målrettet seafood og leverer en rund og frugtagtig tone, der supplerer fiskens naturlige karakter.

Ved kortere røgning udvikles en let røgsmag; ved længere røgning bliver røgprofilen mere tydelig, så det er muligt at justere intensiteten efter præference. Navnet på blandingen fremgår som Seafood blend.

Specifikationer

• Vægt: 0,7 kg
• Blanding: Seafood blend
• Sammensætning: løv- og frugttræer
• Anvendelse: røgning af fisk og skaldyr på grillen